现在只有再酿造一有技术垒的酒，才能改变现状。鹿笙想了许久，想到了一个办法。现在凉国各酒坊酿造的方法都是由甜酒酿造改变而来，用的都是草药混合的小曲制酒，这样的酒经过蒸馏来的都是清香型的烧酒。各家酒坊的烧酒味虽然稍有不同，但也相差不大。“改用小麦制曲，这样来的酒，味会更加醇厚绵，与普通烧酒相差甚大。”鹿笙与鹿华林解释。用小麦为主要原料制曲，的酒曲为大曲。据不同辅料和发酵温度，大曲可分为中温和温两。中温大曲可以用来制作香型白酒，而温大曲可酱香型白酒。大曲制作工艺相对小曲要复杂很多，需要四十天发酵，一百八十天储存才可以用来制酒。用大曲制作的酒，香型需要发酵三个月以上，酱香型需要发酵一年以上，而且大曲酒酿制方法也不是仅靠蒸馏提纯这么简单。这两款酒，不是从制曲方法还是酿造方式除非手把手教，否则是轻易不会被人学去的。“好、好、好，明日我便、便去买麦。”鹿华林听过后一迭声应。六月初十，风和日丽。柳芸端着粥走屋，刚走到桌前，便被鹿雨从后抱住。面上笑意，柳芸轻轻拍了拍鹿雨的手，柔声：“快去刷牙洗脸。”鹿雨环着柳芸的腰，心很是不错，“吃过饭后，我带你去个地方。”“要去哪里？”柳芸放手中的碗，随问。她今日旬休，并不用去酒铺上工。“到了你就知了。”鹿雨在柳芸的腰上了，“好像了些。”“什么这么神神秘秘。”柳芸拍开她的手，“快去洗漱吃饭。”吃过饭后，鹿雨带着她来到了离着北街不远的后巷，停到一黑瓦白墙的小院前。“你领我来这什么？”柳芸看着前黄的院门很是不解。鹿雨从上衣中摸一把黄的钥匙，递给柳芸，笑着：“给。”“你。”柳芸愣了一，惊讶，“你买了院？”“打开看看。”鹿雨笑着促。柳芸没有开门，而是蹙着眉看着鹿雨，“你哪来的钱买院？”前的院不算大，可县里的房一向卖得贵，前这小院，少说也要八、九十两。“我从钱庄借了五十两，每月还五两，一年还讫。”鹿雨回。“怎么想起买房了？”柳芸的眉间依旧没松开。买房这样的事，鹿雨没跟她商量一就定了来，而且还是去借贷买的。“这房是阿坤一个朋友的，他人搬去青州了就想把这房卖了，我看这房离着酒铺不远，你往后每日上工也方便。”鹿雨拉着她的手，柔声：“我们想要孩，总是要买房的，我看价格合适的，就买了。”听到她的解释柳芸的心跟着了来，“怎么都不跟我商量一。”

“自然是想给你一个惊喜。”鹿雨抬着指了指院门，“快打开看看吧。”院不大，只有一座朝南的主屋，主屋有两间卧房，侧面还有一个室外的伙房。两人里里外外都逛了一圈，鹿雨笑着问：“可是喜？”“好的。”“屋小了些，等过两年，我们再换大地。”“好的，这房等以后有了孩也住得。”柳芸眉上终于有了一些喜[§ 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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